弁当人生 おいしさへの情熱は冷めず〜山本千織

2019年11月26日のプロフェッショナル仕事の流儀は「お弁当」のプロフェッショナルが登場!

 

今大人気のお弁当をつくる料理人・山本千織(57)さん。

 

女性も男性も大満足のお弁当はいかにして生み出されるのか?

 

 

お弁当づくりをする方必見です!

再放送・見逃し配信

放送
2019年11月26日(火) 午後10時30分〜

 

再放送
2019年12月3日(火) 午前0時20分〜

 

見逃し配信
27日(水)午後以降よりU-NEXTにて配信予定
→配信がスタートしました。

 

 

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放送内容

 

「幻のお弁当」といわれる弁当をつくる料理人がいる。

 

山本千織さん(57)

 

イベントを開けば100人以上が列をなす。

 

「とてもまねできないお弁当」

 

「ものすごい人気ですぐに売り切れてしまうお弁当」

 

何がそこまで人々をひきつけるのか?

 

山本さんが弁当販売を始めたのは、8年前。

 

季節ごと彩り豊かで丁寧に作り込んだおかずが10種類以上も詰め込まれた弁当は瞬く間に人気を獲得。

 

見た目が美しく、ヘルシー

 

その上、男性も満足させるボリューム感!

 

お店だと、お皿やイスや音楽などさまざまなものにお金がかかる。

 

でも山本さんはそこにはあまりお金をかけたくないという。

 

全部を「弁当」にいれたい。

 

モデルや女優の間にもファンが多い。

 

「ロケ弁」の世界で不動の人気を誇る弁当は、いかにして生み出されるのか?

 

「食べて得したと思わせたい」

 

日々、お弁当作りに奔走する方、必見の50分!

 

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