NHK「うまいッ!」によしお兄さん登場

4月22日(月)放送のNHK「うまいッ!」ではよしお兄さんが食材ハンターとして登場しました!

 

 

今が旬のあまーい、千葉県銚子の春キャベツをリポート!

 

料理も得意というよしお兄さん。

 

銚子の春キャベツの魅力をたっぷりお届けします!

再放送・見逃し配信

2019年4月22日(月) 午後0:20〜0:43

 

朝早い時間ですが、再放送もあります。

 

再放送
4月26日(金)4時07分〜4時30分

 

見逃し配信
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※配信は終了しました。

放送内容

春キャベツの一大産地、千葉県銚子市。
春キャベツだけで農家の数は700軒以上あると言います。

 

千葉県のいぬぼう駅に到着したよしお兄さん

 

キャベツ畑にやってきました。

 

銚子の春キャベツはどうしてそんなに甘いのか?

 

それは潮風の中に含まれるマグネシウムなどミネラルに秘密が!

 

マグネシウムたっぷりの土がキャベツを甘くします。

 

キャベツの芯や外側の葉の活用法も紹介!

 

「人生で初めて食べる味!キャベツのプリン」
「キャベツのしゃぶしゃぶ」
「キャベツの芯のオリーブオイル漬け」
「キャベツといわしのつみれ汁」

 

絶品キャベツ料理も必見!

 

よしお兄さん、食レポもこなれた感じで堂々としたレポートぶりです。

 

今回の食レポは体操のおにいさんのままのしゃべりと雰囲気でやってくれたので、なつかしさが!!

 

ここ最近民放の番組でも大活躍中のお兄さんですが、今回はNHKの番組なので民放よりもこころなしかリラックスしてのびのびとしているいる感じのお兄さんでした

 

※配信は終了しました。

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